É o nome do restaurante. Corajoso. E famoso por estas bandas. Fica na Amsterdam Avenue. Cheguei tarde, depois de um dia inteiro no Museu de História Natural, então peguei um menu reduzido. Mas o Mac'n'Cheese estava ótimo. A dos caras é fazer comidinha como a lá de casa. O lugar é pitoresco. Tipo casa de fazendinha. Almocei num cercadinho de curral. De butuca na conversa da mesa ao lado onde um cara e 2 meninas discutiam a profundidade dos personagens de seu filme. Coisa séria. O restaurante tem vaquinha, folha pendurada no teto, galão de leite e tudo o mais. Quando a comida fica pronta eles tocam o sino da vaca na cozinha. Dizem que o brunch aos fins de semana é bem disputado. Achei divertido. Só o nome já vale. Pena que não sobrou espaço para um dos enormes pedaços de torta que eu vi a galera das mesas do lado comendo.
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